释
骆驼蹄筋
luò tuó tí jīn · ㄌㄨㄛˋ ㄊㄨㄛˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
修撰于 2026-07-01 07:17:37
音义
| 拼音 | luò tuó tí jīn |
|---|---|
| 字母 | luo tuo ti jin |
| 首字母 | lttj |
| 注音 | ㄌㄨㄛˋ ㄊㄨㄛˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄊㄨㄛ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ |
广训
骆驼蹄筋是一道色香味俱全的名肴，属于甘肃菜。俗称“小熊掌”，跟燕窝、鱼翅、熊掌、海参等齐名，具有名贵美食的特点。民勤县传统工艺加工脍炙的骆驼蹄筋，晶莹剔透、净白如雪、清纯素雅、视之爽心悦目，食之滋阴润阳。
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