释
大肉辣子疙瘩
dà ròu là zi gē dā · ㄉㄚˋ ㄖㄡˋ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄍㄜ ㄉㄚ
修撰于 2026-06-30 01:07:55
音义
| 拼音 | dà ròu là zi gē dā |
|---|---|
| 字母 | da rou la zi ge da |
| 首字母 | drlzgd |
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄖㄡˋ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄍㄜ ㄉㄚ |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄖㄡ ㄌㄚ ㄗ ㄍㄜ ㄉㄚ |
广训
辣子疙瘩是陕西户县特有的传统名小吃，属于泡馍。源于陕西关中地区 最为 "户县" 有名 色香味具全 油而不腻 可称之为"关中一奇"。辣子疙瘩红油飘浮一层，配料色泽鲜艳，馅心清素，肉块酥烂，汤酸辣，香味扑鼻。