释
莜面栲栳
yóu miàn kǎo lǎo · ㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˋ ㄎㄠˇ ㄌㄠˇ
修撰于 2026-06-30 10:07:27
音义
| 拼音 | yóu miàn kǎo lǎo |
|---|---|
| 字母 | you mian kao lao |
| 首字母 | ymkl |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˋ ㄎㄠˇ ㄌㄠˇ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄇㄧㄢ ㄎㄠ ㄌㄠ |
广训
莜面栲栳，传统面食，用莜麦面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各种佐料，莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。
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