释
温州鱼生
wēn zhōu yú shēng · ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩˊ ㄕㄥ
修撰于 2026-06-30 20:40:03
音义
| 拼音 | wēn zhōu yú shēng |
|---|---|
| 字母 | wen zhou yu sheng |
| 首字母 | wzys |
| 注音 | ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩˊ ㄕㄥ |
| 注音符号 | ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩ ㄕㄥ |
广训
鱼生，俗称“白大生”，它是五味和南北货号的五味之一，是“咸”字中的“看家”传统特色商品。鱼生的原产地在洞头（旧称下山），五味和有固定的渔家，专门为其进行初制加工，按现代的说法，就是“订单渔业”。