释
九江茶饼
jiǔ jiāng chá bǐng · ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄤ ㄔㄚˊ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 10:36:53
音义
| 拼音 | jiǔ jiāng chá bǐng |
|---|---|
| 字母 | jiu jiang cha bing |
| 首字母 | jjcb |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄤ ㄔㄚˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄐㄧㄤ ㄔㄚ ㄅㄧㄥ |
广训
九江是一座历史悠久的长江沿岸港口城市，地处赣、皖、鄂三省相接之处，依江偎湖，物产丰富，又兼有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜，因此在这里也汇聚了全国各地的美食文化。其中九江茶饼，是江西省九江地区特色名小吃。九江茶饼起源于唐代，是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一。