释
脆肴鸡蛋面
cuì yáo jī dàn miàn · ㄘㄨㄟˋ ㄧㄠˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 09:20:02
音义
| 拼音 | cuì yáo jī dàn miàn |
|---|---|
| 字母 | cui yao ji dan mian |
| 首字母 | cyjdm |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄧㄠˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄧㄠ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄇㄧㄢ |
广训
精面粉1000克，鸡蛋4个，猪五花肉450克，食碱7.5克，干淀粉500克（约耗150克），精盐12.5克，酱油16.5克，味精5.5克，白胡椒粉2.5克，葱花10克，香醋10克，辣椒油20克，熟猪油175克。
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