释
傣族烧鱼
dǎi zú shāo yú · ㄉㄞˇ ㄗㄨˊ ㄕㄠ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 19:51:23
音义
| 拼音 | dǎi zú shāo yú |
|---|---|
| 字母 | dai zu shao yu |
| 首字母 | dzsy |
| 注音 | ㄉㄞˇ ㄗㄨˊ ㄕㄠ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄉㄞ ㄗㄨ ㄕㄠ ㄩ |
广训
西双版纳的傣族村寨美食。 鱼打理好后，配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、鱼剁生、“臭”鱼的做法和味道最有特点。