释
炸肉串
zhà ròu chuàn · ㄓㄚˋ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ
修撰于 2026-07-01 07:45:26
音义
| 拼音 | zhà ròu chuàn |
|---|---|
| 字母 | zha rou chuan |
| 首字母 | zrc |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄖㄡ ㄔㄨㄢ |
广训
菜肴特征：软韧的口感配以金黄色鳞片外观，外表再配上薄薄的膜，其诱人程度显而易见；腌制后的产品经过薄透软炸粉浆液包裹后油炸，在表面形成薄薄的膜； 黄色外观没有鳞片，软韧的口感；二次油炸或微波也会保持一样的口感； 可以在油炸后直接食用，也可以放在汤中、面中一起食用；您可以在家自己作出鸭肉串、其他的肉串。菜肴所属类别微波