释
黑酱油
hēi jiàng yóu · ㄏㄟ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
修撰于 2026-06-30 03:59:48
音义
| 拼音 | hēi jiàng yóu |
|---|---|
| 字母 | hei jiang you |
| 首字母 | hjy |
| 注音 | ㄏㄟ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄐㄧㄤ ㄧㄡ |
广训
老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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