释
老冰糖
lǎo bīng táng · ㄌㄠˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-06-30 17:52:43
音义
| 拼音 | lǎo bīng táng |
|---|---|
| 字母 | lao bing tang |
| 首字母 | lbt |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ |
广训
老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,是以制糖中间产物糖浆或成品白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。
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