释
滇式月饼
diān shì yuè bǐng · ㄉㄧㄢ ㄕˋ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 03:44:41
音义
| 拼音 | diān shì yuè bǐng |
|---|---|
| 字母 | dian shi yue bing |
| 首字母 | dsyb |
| 注音 | ㄉㄧㄢ ㄕˋ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄕ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ |
广训
滇式月饼属于滇菜系，是地方传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。滇式月饼也是继中国月饼四大流派（广潮京苏）之后的第五大流派。