释
中国食品学报
zhōng guó shí pǐn xué bào · ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛˊ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄒㄩㄝˊ ㄅㄠˋ
修撰于 2026-06-30 19:18:01
音义
| 拼音 | zhōng guó shí pǐn xué bào |
|---|---|
| 字母 | zhong guo shi pin xue bao |
| 首字母 | zgspxb |
| 注音 | ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛˊ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄒㄩㄝˊ ㄅㄠˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛ ㄕ ㄆㄧㄣ ㄒㄩㄝ ㄅㄠ |
广训
《中国食品学报》创刊于1987年，是中国科学技术协会主管，中国食品科学技术学会主办的学术期刊，为中国食品科学技术学会的会刊。据2018年5月《中国食品学报》官网显示，《中国食品学报》第二届编辑委员会拥有编委49人。据2018年5月26日中国知网显示，《中国食品学报》共出版文献7067篇、总被下载1447816次、总被引37169次；（2017版）复合影响因子为1.227、（2017版）综合影响因子为0.866。据2018年5月26日万方数据知识服务平台显示，《中国食品学报》载文量为4511篇、被引量为25103次、下载量为221036次；2015年影响因子为1.08。