释
菠萝豆
bō luó dòu · ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-06-29 23:31:02
音义
| 拼音 | bō luó dòu |
|---|---|
| 字母 | bo luo dou |
| 首字母 | bld |
| 注音 | ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄉㄡ |
广训
菠萝豆在日本已有100多年的历史，由于它极容易在口中溶解，故作为婴儿断乳食品和儿童及老人的点心，非常受欢迎。当婴儿吃一块菠萝豆时，其感觉很像母亲的奶头，因而也称乳菠萝。其主要原料是马铃薯淀粉以及砂糖、鸡蛋、薄力粉和蜂蜜等。其中马铃薯淀粉占60%。另外，菠萝豆含水分少(3.1%)，故适宜保存。