释
苦瓜焖烧鸭
kǔ guā mèn shāo yā · ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄧㄚ
修撰于 2026-07-01 06:39:36
音义
| 拼音 | kǔ guā mèn shāo yā |
|---|---|
| 字母 | ku gua men shao ya |
| 首字母 | kgmsy |
| 注音 | ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄇㄣ ㄕㄠ ㄧㄚ |
广训
材料：苦瓜约400克，烧鸭370克，蒜头5粒 过程：苦瓜切块，烧鸭斩大块，蒜头拍烂。用油锅爆香蒜头后，放苦瓜同炒放适量酒。然后放烧鸭和水，滚5、6分钟后放适量的盐调味熄火。