释
罗氏虾
luó shì xiā · ㄌㄨㄛˊ ㄕˋ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 16:07:19
音义
| 拼音 | luó shì xiā |
|---|---|
| 字母 | luo shi xia |
| 首字母 | lsx |
| 注音 | ㄌㄨㄛˊ ㄕˋ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄕ ㄒㄧㄚ |
广训
罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。