释
炒肉馅团子
chǎo ròu xiàn tuán zi · ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄊㄨㄢˊ ㄗ˙
修撰于 2026-07-01 12:38:25
音义
| 拼音 | chǎo ròu xiàn tuán zi |
|---|---|
| 字母 | chao rou xian tuan zi |
| 首字母 | crxtz |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄊㄨㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄢ ㄗ |
广训
炒肉馅团子是一种江苏苏州地方传统名吃。以蒸熟的糯米、粳米粉团包炒熟的肉馅心，浇上卤汁而成。成品色白如玉，柔软粘润，馅大卤多，清鲜可口。宜现制现吃。