释
芹菜风味灌肠
qín cài fēng wèi guàn cháng · ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
修撰于 2026-06-30 06:55:13
音义
| 拼音 | qín cài fēng wèi guàn cháng |
|---|---|
| 字母 | qin cai feng wei guan chang |
| 首字母 | qcfwgc |
| 注音 | ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄍㄨㄢ ㄔㄤ |
广训
芹菜风味灌肠是一种美味小吃，它的配方是 猪肉100千克（瘦肉：肥肉=8：2），芹菜15千克，淀粉5千克，精盐3.0千克，蔗糖1.5千克，大曲酒0.5千克，茴香、五香粉、胡椒粉、味精各200克，胭脂红1.2克，亚硝酸钠15克，冰屑适量。