释
土豆奶汁烤菜
tǔ dòu nǎi zhī kǎo cài · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄋㄞˇ ㄓ ㄎㄠˇ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 18:29:50
音义
| 拼音 | tǔ dòu nǎi zhī kǎo cài |
|---|---|
| 字母 | tu dou nai zhi kao cai |
| 首字母 | tdnzkc |
| 注音 | ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄋㄞˇ ㄓ ㄎㄠˇ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄊㄨ ㄉㄡ ㄋㄞ ㄓ ㄎㄠ ㄘㄞ |
广训
土豆奶汁烤菜，1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。2．将白色酱汁倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。3．在耐热容器内壁涂上黄油，顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及（2）中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220度的烤炉中烤20分钟。4．烤至表面呈金黄时即可。
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