释
荷叶肉丝粥
hé yè ròu sī zhōu · ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄓㄡ
修撰于 2026-07-01 12:37:55
音义
| 拼音 | hé yè ròu sī zhōu |
|---|---|
| 字母 | he ye rou si zhou |
| 首字母 | hyrsz |
| 注音 | ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄓㄡ |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄧㄝ ㄖㄡ ㄙ ㄓㄡ |
广训
【荷叶肉丝粥】 用料：鲜荷叶60克，猪瘦肉100克，大来100克。 制法：①将荷叶洗净，切成长条；猪瘦肉切成细丝；大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入荷叶条煎煮20分钟，去渣，加入大米煮粥，五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。 每日2次，可长期食用。 功效：荷叶性平，味苦，有凉血止血、清署止泻等功能，经常服食荷叶汁，对防治高血压、冠心病、高脂血症、动脉硬化等疾病十分有益。猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。 适应症：高脂血症、冠心病、动脉硬化等