野鸡崽子汤

yě jī zǎi zi tāng · ㄧㄝˇ ㄐㄧ ㄗㄞˇ ㄗ˙ ㄊㄤ

修撰于 2026-06-30 09:27:41

拼音yě jī zǎi zi tāng
字母ye ji zai zi tang
首字母yjzzt
注音ㄧㄝˇ ㄐㄧ ㄗㄞˇ ㄗ˙ ㄊㄤ
注音符号ㄧㄝ ㄐㄧ ㄗㄞ ㄗ ㄊㄤ

广

野鸡崽子汤,红楼美食之一,“崽子”即仔鸡。切块,过油,加黄酒、食盐、葱姜,用好汤代水炖之,炖极烂出锅。