腌咸鸡蛋

yān xián jī dàn · ㄧㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ

修撰于 2026-06-30 16:41:08

拼音yān xián jī dàn
字母yan xian ji dan
首字母yxjd
注音ㄧㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
注音符号ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄐㄧ ㄉㄢ

广

腌咸鸡蛋又称腌蛋、腌咸鸡蛋是一种中国传统食品。不少中国传统食品如粽子、月饼等也会加入腌咸鸡蛋黄。其中广东月饼越多腌咸鸡蛋黄,价钱越贵,蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。