彘肩

zhì jiān · ㄓˋ ㄐㄧㄢ

修撰于 2026-06-30 21:39:58

拼音zhì jiān
字母zhi jian
首字母zj
注音ㄓˋ ㄐㄧㄢ
注音符号ㄓ ㄐㄧㄢ

即肘子。作为食物的猪腿的最上部分。

广

彘肩是猪肘子的意思,作为食物的猪腿的最上部分。

  1. 即肘子。作为食物的猪腿的最上部分。

    《史记·樊郦滕灌列传》:“赐之卮酒彘肩。噲既饮酒,拔剑切肉食,尽之。”宋陆游《醉中信笔作四绝句既成复作一绝》之三:“今朝卖穀得青钱,自出街头买彘肩。”清赵翼《行围即景·驰马》诗:“赐之斗酒一彘肩,下鞍拜受神何肃!”参见“肘子”。