释
毛鸡蛋
máo jī dàn · ㄇㄠˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-06-29 21:08:42
音义
| 拼音 | máo jī dàn |
|---|---|
| 字母 | mao ji dan |
| 首字母 | mjd |
| 注音 | ㄇㄠˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄇㄠ ㄐㄧ ㄉㄢ |
广训
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋和活珠子是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。