卤水拼盘

lǔ shuǐ pīn pán · ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ

修撰于 2026-06-29 18:41:49

拼音lǔ shuǐ pīn pán
字母lu shui pin pan
首字母lspp
注音ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ
注音符号ㄌㄨ ㄕㄨㄟ ㄆㄧㄣ ㄆㄢ

广

卤水拼盘是一道地方传统凉菜,属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很大的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。