大虾本港

dà xiā běn gǎng · ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ ㄅㄣˇ ㄍㄤˇ

修撰于 2026-06-30 09:31:08

拼音dà xiā běn gǎng
字母da xia ben gang
首字母dxbg
注音ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ ㄅㄣˇ ㄍㄤˇ
注音符号ㄉㄚ ㄒㄧㄚ ㄅㄣ ㄍㄤ

广

大虾本港,是一道客家菜,制作过程将本港浸湿,切成榄核花片形,用滚汤泡过,至本港呈卷筒状为止。再将大虾放在本港筒内,加姜、葱、酒、精盐、猪油、鸡汤下炖盅透。食时加味粉调味便可。