释
三色肝末
sān sè gān mò · ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄍㄢ ㄇㄛˋ
修撰于 2026-06-30 16:05:02
音义
| 拼音 | sān sè gān mò |
|---|---|
| 字母 | san se gan mo |
| 首字母 | ssgm |
| 注音 | ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄍㄢ ㄇㄛˋ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄙㄜ ㄍㄢ ㄇㄛ |
广训
①将猪肝洗净切碎，葱头剥去外皮切碎，胡萝卜洗净切碎，西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎，菠菜清洗干净，用开水烫一下，切碎备用；②将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜倒入锅内，加入肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即成。