释
泰山牙枣
tài shān yá zǎo · ㄊㄞˋ ㄕㄢ ㄧㄚˊ ㄗㄠˇ
修撰于 2026-06-29 23:44:41
音义
| 拼音 | tài shān yá zǎo |
|---|---|
| 字母 | tai shan ya zao |
| 首字母 | tsyz |
| 注音 | ㄊㄞˋ ㄕㄢ ㄧㄚˊ ㄗㄠˇ |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄕㄢ ㄧㄚ ㄗㄠ |
广训
产品简介 明末创制，清代定为贡品，“泰安三宝”之一。选择个头均匀的鲜红枣，放入锅内煮至五六成熟，脱皮晾成半干，待枣的表面自然生出“枣霜”后，除核，拌上适量淀粉即成。形似饴糖，肉若荔干，香甜可口。 泰山牙枣，形似饴糖，肉如荔干，香甜可口，是泰山独有的土特产品，清代为皇室“贡品”。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣，每逢回国，大量购买，馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时，泰山牙枣是他招待客人的必备佳品1。