释
帕尔木丁
pà ěr mù dīng · ㄆㄚˋ ㄦˇ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄥ
修撰于 2026-07-01 06:53:02
音义
| 拼音 | pà ěr mù dīng |
|---|---|
| 字母 | pa er mu ding |
| 首字母 | pemd |
| 注音 | ㄆㄚˋ ㄦˇ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄆㄚ ㄦ ㄇㄨ ㄉㄧㄥ |
广训
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油（少许）、洋葱（皮牙子）、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。