释
水车柴火腊肉
shuǐ chē chái huǒ là ròu · ㄕㄨㄟˇ ㄔㄜ ㄔㄞˊ ㄏㄨㄛˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 01:32:46
音义
| 拼音 | shuǐ chē chái huǒ là ròu |
|---|---|
| 字母 | shui che chai huo la rou |
| 首字母 | scchlr |
| 注音 | ㄕㄨㄟˇ ㄔㄜ ㄔㄞˊ ㄏㄨㄛˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄔㄜ ㄔㄞ ㄏㄨㄛ ㄌㄚ ㄖㄡ |
广训
水车柴火腊肉是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。因产于新化县水车镇,并采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久,制作精细,是湖南省新化县最具地方风味的传统食品。
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