释
糯米苕丝糖
nuò mǐ sháo sī táng · ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄕㄠˊ ㄙ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-07-01 07:20:10
音义
| 拼音 | nuò mǐ sháo sī táng |
|---|---|
| 字母 | nuo mi shao si tang |
| 首字母 | nmsst |
| 注音 | ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄕㄠˊ ㄙ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄕㄠ ㄙ ㄊㄤ |
广训
苕丝糖是四川成都著名的汉族小吃，属于川菜系。有两种一种是全用鲜花苕（即红薯）制作的，叫做鲜苕丝糖；一种是加糯米配制的，叫做糯米苕丝糖，又叫泡丝糖。本品为成都玉带桥街德盛隆食品厂的特产，产品酥泡化渣，香甜适口，具有红苕的鲜香味。