释
泾县酱菜
jīng xiàn jiàng cài · ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 07:36:51
音义
| 拼音 | jīng xiàn jiàng cài |
|---|---|
| 字母 | jing xian jiang cai |
| 首字母 | jxjc |
| 注音 | ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ |
广训
泾县特产酱菜历史悠久，自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品，尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。 早在二十世纪八十年代，新四军老将士重返泾县故土，当再次吃到当年爱吃的香菜时，欣喜不已，即兴赋诗赞道：“驱车又过旧街坊，回味当年意兴长，酱生姜与香菜美，今朝齿颊复留香”。