释
二胖擀面皮
èr pàng gǎn miàn pí · ㄦˋ ㄆㄤˋ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧˊ
修撰于 2026-07-01 09:26:19
音义
| 拼音 | èr pàng gǎn miàn pí |
|---|---|
| 字母 | er pang gan mian pi |
| 首字母 | epgmp |
| 注音 | ㄦˋ ㄆㄤˋ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧˊ |
| 注音符号 | ㄦ ㄆㄤ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ ㄆㄧ |
广训
擀面皮—起源于二十世纪七十年代，八十年代初在宝鸡市得到蓬勃发展。其后，经当地饮食界有识之士潜心研究，在擀面皮中加入了二十多种宝鸡特产的调味原料，使之在色、香、味上都有了进一步突破，成为地地道道的宝鸡名吃，多次在各地的风味小吃评比中荣获第一名。