糖霜谱

táng shuāng pǔ · ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ ㄆㄨˇ

修撰于 2026-07-01 03:44:21

拼音táng shuāng pǔ
字母tang shuang pu
首字母tsp
注音ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ ㄆㄨˇ
注音符号ㄊㄤ ㄕㄨㄤ ㄆㄨ

广

《糖霜谱》是南宋遂宁府小溪县人王灼编著的制糖方法专著。《糖霜谱》是中国现存最早的一部介绍以甘蔗制糖方法的专著。