释
脆皮蚵卷
cuì pí hé juǎn · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄏㄜˊ ㄐㄩㄢˇ
修撰于 2026-06-30 01:52:02
音义
| 拼音 | cuì pí hé juǎn |
|---|---|
| 字母 | cui pi he juan |
| 首字母 | cphj |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄏㄜˊ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄏㄜ ㄐㄩㄢ |
广训
脆皮蚵卷是一道主要运用油炸工艺制作的闽菜，配料丰富，味道鲜美，主要原料有牡蛎(鲜)、猪肉(肥瘦)、韭菜、芹菜、小麦面粉等。词条对这道菜的制作过程进行了介绍，并针对每种用料的营养价值进行了详细说明。该菜热量较高，担心肥胖者应注意适量食用。