释
扒大乌参
bā dà wū cān · ㄅㄚ ㄉㄚˋ ㄨ ㄘㄢ
修撰于 2026-07-01 17:51:55
音义
| 拼音 | bā dà wū cān |
|---|---|
| 字母 | ba da wu can |
| 首字母 | bdwc |
| 注音 | ㄅㄚ ㄉㄚˋ ㄨ ㄘㄢ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄉㄚ ㄨ ㄘㄢ |
广训
此菜汁浓味鲜，乌参柔软入味。在烹制中，如果把靠软的干贝搓散，勾在汁内，浇在乌参上，即称为"干贝扒乌参"。主辅原料：水发乌参1500克，老母鸡1500克，干贝25克，净火腿100克。
bā dà wū cān · ㄅㄚ ㄉㄚˋ ㄨ ㄘㄢ
修撰于 2026-07-01 17:51:55
| 拼音 | bā dà wū cān |
|---|---|
| 字母 | ba da wu can |
| 首字母 | bdwc |
| 注音 | ㄅㄚ ㄉㄚˋ ㄨ ㄘㄢ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄉㄚ ㄨ ㄘㄢ |
此菜汁浓味鲜，乌参柔软入味。在烹制中，如果把靠软的干贝搓散，勾在汁内，浇在乌参上，即称为"干贝扒乌参"。主辅原料：水发乌参1500克，老母鸡1500克，干贝25克，净火腿100克。