释
红斑二吃
hóng bān èr chī · ㄏㄨㄥˊ ㄅㄢ ㄦˋ ㄔ
修撰于 2026-06-30 16:40:46
音义
| 拼音 | hóng bān èr chī |
|---|---|
| 字母 | hong ban er chi |
| 首字母 | hbec |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄅㄢ ㄦˋ ㄔ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄅㄢ ㄦ ㄔ |
广训
红斑二吃是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。红斑一边起肉，切成骨牌形，加调味料腌过。另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟。把的斑肉泡嫩油，下姜花、红萝卜花炒过，埋芡，取出放2)之碟中的另一边，周边围放葱花、红椒