释
鲞冻肉
xiǎng dòng ròu · ㄒㄧㄤˇ ㄉㄨㄥˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 19:49:54
音义
| 拼音 | xiǎng dòng ròu |
|---|---|
| 字母 | xiang dong rou |
| 首字母 | xdr |
| 注音 | ㄒㄧㄤˇ ㄉㄨㄥˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄉㄨㄥ ㄖㄡ |
广训
鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜,民间除夕“分岁”时必备此菜。鲞冻肉由文火细煮而成,鲞肉配伍,咸鲜合一,鲜香酥糯,红亮晶莹,油而不腻,别有风味。
xiǎng dòng ròu · ㄒㄧㄤˇ ㄉㄨㄥˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 19:49:54
| 拼音 | xiǎng dòng ròu |
|---|---|
| 字母 | xiang dong rou |
| 首字母 | xdr |
| 注音 | ㄒㄧㄤˇ ㄉㄨㄥˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄉㄨㄥ ㄖㄡ |
鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜,民间除夕“分岁”时必备此菜。鲞冻肉由文火细煮而成,鲞肉配伍,咸鲜合一,鲜香酥糯,红亮晶莹,油而不腻,别有风味。