释
一品玉带糕
yī pǐn yù dài gāo · ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄩˋ ㄉㄞˋ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-29 22:50:12
音义
| 拼音 | yī pǐn yù dài gāo |
|---|---|
| 字母 | yi pin yu dai gao |
| 首字母 | ypydg |
| 注音 | ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄩˋ ㄉㄞˋ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄧ ㄆㄧㄣ ㄩ ㄉㄞ ㄍㄠ |
广训
玉带糕是又名一品玉带糕、四镶玉带糕，是安徽省巢湖市烔炀镇传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝下江南，当地县令以糕点进贡皇帝，品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。