释
红煨带皮牛肉
hóng wēi dài pí niú ròu · ㄏㄨㄥˊ ㄨㄟ ㄉㄞˋ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 22:27:54
音义
| 拼音 | hóng wēi dài pí niú ròu |
|---|---|
| 字母 | hong wei dai pi niu rou |
| 首字母 | hwdpnr |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄨㄟ ㄉㄞˋ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄨㄟ ㄉㄞ ㄆㄧ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
红煨带皮牛肉是一道美食，主要材料：带皮牛肉750克。植物油50克，精盐3克，味精4克，酱油2克，料酒10克，蚝油4克，豆瓣酱10克，辣酱15克，八角、桂皮、白蔻各2克，蒜子50克，姜15克，葱15克，香油5克。