成都凤尾酥

音义

广训

成都凤尾酥是四川成都传统名点，川式点心之一，相传始于明代，是由宫廷筵席点心演变而来。外表呈浅金黄色，外酥内软，趁热食用倍觉鲜美。凤尾酥的芯料随季节而变化。根据不同的芯馅，分为鲜花凤毛酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等等。成都凤尾酥相传始于明代，是由宫庭筵席点心演变而来。它造型奇丽，工艺考究，操作独特而别具风格。制作上采取烫面软炸，用较高温将配制好的面团冲放成凤尾形，酥丝均匀，呈薄云状。凤尾酥心料随季节而有鲜花、龙虾、金钩几种。产品内嫩外酥，滋润化渣，香甜适口，趁热食用会倍感鲜美，为川式点心的佳品。

组词

成 都 凤 尾 酥

相关

• 上进
• 下垫面反照率
• 列班扫马
• 受难日
• 四合当镇
• 小漠
• 我为购物狂
• 战争使者
• 慎言慎行
• 打凤捞龙
• 授勋
• 敏于事，慎于言
• 木蛾
• 桫椤针毛蕨
• 残弑
• 沈博
• 焰灵
• 盐酸氯苯胍
• 白云观社区
• 神色张皇
• 突发新闻
• 肖
• 苯乙醛
• 荣娇
• 蝴蝶结
• 谷葳
• 贾贾
• 许艳荣
• 退佣
• 都市神符师
• 阳光花城
• 长和廊街道
• 陈曙
• 非理性
• 韩书元
• 鳗鱼
• 麻豆镇
• 麻麻哋
• 团风县民政局
• 佛山市统计局
• 相依到早晨
• 芭莉娜
• 堀内爱理衣
• 毕弗隆斯
• 物部大树
• 酷龙宝贝
• 青菜煲肥肠
• 世界格局
• 宁夏清真小吃
• 飞象