释
蒜香牛肋排
suàn xiāng niú lē pái · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄜ ㄆㄞˊ
修撰于 2026-06-30 03:21:44
音义
| 拼音 | suàn xiāng niú lē pái |
|---|---|
| 字母 | suan xiang niu le pai |
| 首字母 | sxnlp |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄜ ㄆㄞˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄌㄜ ㄆㄞ |
广训
蒜香牛肋排是一道比较地道的家常菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。是将牛小排用小苏打粉腌制后，再冲水去除碱味，将牛小排加入调味料拌匀盛碟，放入蒸笼蒸12分钟即成。