释
炸八卦鸡
zhà bā guà jī · ㄓㄚˋ ㄅㄚ ㄍㄨㄚˋ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 15:40:05
音义
| 拼音 | zhà bā guà jī |
|---|---|
| 字母 | zha ba gua ji |
| 首字母 | zbgj |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄅㄚ ㄍㄨㄚˋ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄅㄚ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ |
广训
炸八卦鸡是一道美食，主料有光鸡2只（每只约750克）、白糖100克、肥猪肉50克、猪油1000克（耗100克）、荸荠肉100克、番茄100克、黄瓜100克、鸡蛋2个、白醋25克、精盐4克、面包麦夫50克、姜、葱粒、绍酒、麻油、湿淀粉各少许。