释
威化海鲜沙律
wēi huà hǎi xiān shā lǜ · ㄨㄟ ㄏㄨㄚˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄕㄚ ㄌㄩˋ
修撰于 2026-07-01 19:26:42
音义
| 拼音 | wēi huà hǎi xiān shā lǜ |
|---|---|
| 字母 | wei hua hai xian sha lv |
| 首字母 | whhxsl |
| 注音 | ㄨㄟ ㄏㄨㄚˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄕㄚ ㄌㄩˋ |
| 注音符号 | ㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄕㄚ ㄌㄩ |
广训
（1）虾去克去肠，洗净，抹干水分，用调味料腌片刻。（2）芒果切条，西芹切条。（3）香菜摘叶。（4）每块威化纸包1只虾，1条芒果条，1条西芹和半茶匙沙律酱（5）打拌鸡蛋液。（6）每件海鲜沙律蘸上粟粉和蛋液，贴上1片香菜叶，再蘸面包糠（7）高火预热煎碟2分钟，倒上油，高火煮3分钟，把海鲜沙律卷放在碟上，翻动一次，使沾上油，再高火煮2分钟半，便可供食。