释
蒜茸白菜
suàn rōng bái cài · ㄙㄨㄢˋ ㄖㄨㄥ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 19:58:02
音义
| 拼音 | suàn rōng bái cài |
|---|---|
| 字母 | suan rong bai cai |
| 首字母 | srbc |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄖㄨㄥ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄖㄨㄥ ㄅㄞ ㄘㄞ |
广训
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。