释
靖江肉脯
jìng jiāng ròu pú · ㄐㄧㄥˋ ㄐㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄆㄨˊ
修撰于 2026-07-01 10:15:58
音义
| 拼音 | jìng jiāng ròu pú |
|---|---|
| 字母 | jing jiang rou pu |
| 首字母 | jjrp |
| 注音 | ㄐㄧㄥˋ ㄐㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄆㄨˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄥ ㄐㄧㄤ ㄖㄡ ㄆㄨ |
广训
靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的一道传统名吃，属于苏菜系，该菜品以猪腿肉为主要食材，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，长12厘米，宽8厘米，每千克60片左右。