释
冷藏调理食品
lěng cáng diào lǐ shí pǐn · ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ ㄉㄧㄠˋ ㄌㄧˇ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ
修撰于 2026-06-30 09:53:48
音义
| 拼音 | lěng cáng diào lǐ shí pǐn |
|---|---|
| 字母 | leng cang diao li shi pin |
| 首字母 | lcdlsp |
| 注音 | ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ ㄉㄧㄠˋ ㄌㄧˇ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ |
| 注音符号 | ㄌㄥ ㄘㄤ ㄉㄧㄠ ㄌㄧ ㄕ ㄆㄧㄣ |
广训
冷藏调理食品(frozen prepared foods)系指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在-18℃以下）贮存、运输和销售的包装食品。冷藏调理食品是冷藏食品五大类之一，是继冷藏畜产品、冷藏禽产品、冷藏水产品、冷藏果蔬产品之后，又一个冷藏食品的主要大类。冷藏调理食品的种类主要有点心类、分割肉和肉制品类、调味配菜类等。