释
白汁回鱼
bái zhī huí yú · ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 20:14:39
音义
| 拼音 | bái zhī huí yú |
|---|---|
| 字母 | bai zhi hui yu |
| 首字母 | bzhy |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄏㄨㄟ ㄩ |
广训
白汁回鱼是江苏省名菜，属于苏菜系，肉厚无刺，肥嫩不腻，汤汁似乳，稠浓粘口，且微溢酒香，堪为水产肴馔中之上品，辅料是春笋、黄酒 、猪油、江米酒、高汤、食盐、葱、姜、白胡椒。
bái zhī huí yú · ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 20:14:39
| 拼音 | bái zhī huí yú |
|---|---|
| 字母 | bai zhi hui yu |
| 首字母 | bzhy |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄏㄨㄟ ㄩ |
白汁回鱼是江苏省名菜，属于苏菜系，肉厚无刺，肥嫩不腻，汤汁似乳，稠浓粘口，且微溢酒香，堪为水产肴馔中之上品，辅料是春笋、黄酒 、猪油、江米酒、高汤、食盐、葱、姜、白胡椒。