释
脱水菠菜
tuō shuǐ bō cài · ㄊㄨㄛ ㄕㄨㄟˇ ㄅㄛ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 15:38:31
音义
| 拼音 | tuō shuǐ bō cài |
|---|---|
| 字母 | tuo shui bo cai |
| 首字母 | tsbc |
| 注音 | ㄊㄨㄛ ㄕㄨㄟˇ ㄅㄛ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄊㄨㄛ ㄕㄨㄟ ㄅㄛ ㄘㄞ |
广训
脱水菠菜是通过自然的或人工的干燥方法,将菠菜中的水分减少,提高可溶性物质的浓度,以阻止微生物的活动,同时还可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,使产品可以长期保存。 脱水菠菜不但保存期长,而且体积小,重量轻,便于携带和运输,食用也很方便,是军需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。对调节菠菜供应的淡旺季也起一定的作用,还可以作为外贸出口商品。
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