福州鱼丸

fú zhōu yú wán · ㄈㄨˊ ㄓㄡ ㄩˊ ㄨㄢˊ

修撰于 2026-06-30 01:28:12

拼音fú zhōu yú wán
字母fu zhou yu wan
首字母fzyw
注音ㄈㄨˊ ㄓㄡ ㄩˊ ㄨㄢˊ
注音符号ㄈㄨ ㄓㄡ ㄩ ㄨㄢ

广

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系;该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。该菜品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。