红烧鳝片

hóng shāo shàn piàn · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

修撰于 2026-06-29 19:33:30

拼音hóng shāo shàn piàn
字母hong shao shan pian
首字母hssp
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄕㄢ ㄆㄧㄢ

广

红烧鳝片是一道湖南省的传统名菜,属于湘菜系,这道菜品主要用鳝鱼制作,采用的手法是红烧,成品鲜嫩清润、醇香柔软。